好地方公膳食管理有限公司为了争做餐饮服务食品安全示范食堂。我司按照《餐饮服务食品安全示范食堂验收标准》，好地方公司将定期组织自查互查、风险排查，督促工厂食堂严格把好食品采购进货关、食品验收贮存关、食品加工关、食品留验关、食堂卫生保洁关、食品添加剂使用关和从业人员健康卫生关等七大关，进一步完善规章制度，做到有章可循、违章必究。杜绝食品安全事故的发生。　

东莞食堂承包好地方公司总经理梅先生要求，各食堂要切实落实食品安全主体责任，制定完善的食品安全应急预案，全面实行食品采购索证、进货验收和台账等管理制度，确保重点食品和重点原料可追溯率达到100%，每个饭堂都采用电子台账。