一、

什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、

安全的保证程度。

包括三方面内

容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污

染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。

如：

食品添加剂、

食品生产配剂、

介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成

分、缺少中文食品标识（进口食品）等

一、中小学生购买食品应注意哪些问题

1

、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的

“

三无

”

食品。

2

、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3

、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂

名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4

、食品是否适合自己食用。

5

、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1

、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年

儿童的健康；

2

、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3

、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4

、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5

、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物

中毒；

6

、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7

、不吃无卫生保障的街头食品；

8

、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、中小学生吃甜食多多益善吗？

夏日饮品中富含糖分，

孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

在夏日过多摄取糖

分，

还会产生大量酸性物质，

从而打破血液正常的酸碱平衡，

使孩子变成酸性体

质的人。有医学资料表明，

70

％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩

子成了疾病

“

温韩国瘦身一号床

”

。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所

必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮

料每天最好不超过

100

毫升。

四、使学生聪明的营养食物有哪些

使学生聪明的营养食物有：

多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

2

、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

一、

什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、

安全的保证程度。

包括三方面内

容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污

染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。

如：

食品添加剂、

食品生产配剂、

介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成

分、缺少中文食品标识（进口食品）等

一、中小学生购买食品应注意哪些问题

1

、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的

“

三无

”

食品。

2

、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3

、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂

名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4

、食品是否适合自己食用。

5

、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1

、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年

儿童的健康；

2

、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3

、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4

、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5

、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物

中毒；

6

、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7

、不吃无卫生保障的街头食品；

8

、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、中小学生吃甜食多多益善吗？

夏日饮品中富含糖分，

孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

在夏日过多摄取糖

分，

还会产生大量酸性物质，

从而打破血液正常的酸碱平衡，

使孩子变成酸性体

质的人。有医学资料表明，

70

％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩

子成了疾病

“

温韩国瘦身一号床

”

。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所

必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮

料每天最好不超过

100

毫升。

四、使学生聪明的营养食物有哪些

使学生聪明的营养食物有：

多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

2

、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

一、

什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、

安全的保证程度。

包括三方面内

容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污

染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。

如：

食品添加剂、

食品生产配剂、

介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成

分、缺少中文食品标识（进口食品）等

一、中小学生购买食品应注意哪些问题

1

、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的

“

三无

”

食品。

2

、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3

、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂

名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4

、食品是否适合自己食用。

5

、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

1

、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年

儿童的健康；

2

、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

3

、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

4

、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

5

、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物

中毒；

6

、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

7

、不吃无卫生保障的街头食品；

8

、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

三、中小学生吃甜食多多益善吗？

夏日饮品中富含糖分，

孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

在夏日过多摄取糖

分，

还会产生大量酸性物质，

从而打破血液正常的酸碱平衡，

使孩子变成酸性体

质的人。有医学资料表明，

70

％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩

子成了疾病

“

温韩国瘦身一号床

”

。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所

必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮

料每天最好不超过

100

毫升。

四、使学生聪明的营养食物有哪些

使学生聪明的营养食物有：

多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

2

、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

一、

 

 

 

 

什么是食品质量安全？

 

 

 

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、

安全的保证程度。

包括三方面内

容：

 

 

 

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污

染等。

 

 

 

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。

如：

食品添加剂、

食品生产配剂、

介质以及辐射食品、转基因食品等。

 

 

 

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成

分、缺少中文食品标识（进口食品）等

 

 

一、中小学生购买食品应注意哪些问题

 

1

、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的

“

三无

”

食品。

 

2

、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

 

3

、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂

名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

 

4

、食品是否适合自己食用。

 

5

、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

 

二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

 

1

、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年

儿童的健康；

 

2

、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

 

3

、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

 

4

、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

 

5

、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物

中毒；

 

6

、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

 

7

、不吃无卫生保障的街头食品；

 

8

、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

 

 

 

三、中小学生吃甜食多多益善吗？

 

夏日饮品中富含糖分，

孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

在夏日过多摄取糖

分，

还会产生大量酸性物质，

从而打破血液正常的酸碱平衡，

使孩子变成酸性体

质的人。有医学资料表明，

70

％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩

子成了疾病

“

温韩国瘦身一号床

”

。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所

必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮

料每天最好不超过

100

毫升。

 

四、使学生聪明的营养食物有哪些

 

使学生聪明的营养食物有：

 

多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

 

2

、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

一、

 

 

 

 

什么是食品质量安全？

 

 

 

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、

安全的保证程度。

包括三方面内

容：

 

 

 

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污

染等。

 

 

 

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。

如：

食品添加剂、

食品生产配剂、

介质以及辐射食品、转基因食品等。

 

 

 

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成

分、缺少中文食品标识（进口食品）等

 

 

一、中小学生购买食品应注意哪些问题

 

1

、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的

“

三无

”

食品。

 

2

、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

 

3

、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂

名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

 

4

、食品是否适合自己食用。

 

5

、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

 

二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

 

1

、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年

儿童的健康；

 

2

、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

 

3

、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

 

4

、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

 

5

、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物

中毒；

 

6

、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

 

7

、不吃无卫生保障的街头食品；

 

8

、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

 

 

 

三、中小学生吃甜食多多益善吗？

 

夏日饮品中富含糖分，

孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

在夏日过多摄取糖

分，

还会产生大量酸性物质，

从而打破血液正常的酸碱平衡，

使孩子变成酸性体

质的人。有医学资料表明，

70

％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩

子成了疾病

“

温韩国瘦身一号床

”

。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所

必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮

料每天最好不超过

100

毫升。

 

四、使学生聪明的营养食物有哪些

 

使学生聪明的营养食物有：

 

多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

 

2

、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

一、

 

 

 

 

什么是食品质量安全？

 

 

 

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、

安全的保证程度。

包括三方面内

容：

 

 

 

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污

染等。

 

 

 

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。

如：

食品添加剂、

食品生产配剂、

介质以及辐射食品、转基因食品等。

 

 

 

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成

分、缺少中文食品标识（进口食品）等

 

 

一、中小学生购买食品应注意哪些问题

 

1

、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的

“

三无

”

食品。

 

2

、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

 

3

、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂

名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

 

4

、食品是否适合自己食用。

 

5

、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

 

二、中小学生应注意哪些饮食卫生习惯？

 

1

、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年

儿童的健康；

 

2

、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；

 

3

、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；

 

4

、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；

 

5

、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物

中毒；

 

6

、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；

 

7

、不吃无卫生保障的街头食品；

 

8

、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

 

 

 

三、中小学生吃甜食多多益善吗？

 

夏日饮品中富含糖分，

孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。

在夏日过多摄取糖

分，

还会产生大量酸性物质，

从而打破血液正常的酸碱平衡，

使孩子变成酸性体

质的人。有医学资料表明，

70

％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩

子成了疾病

“

温韩国瘦身一号床

”

。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所

必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮

料每天最好不超过

100

毫升。

 

四、使学生聪明的营养食物有哪些

 

使学生聪明的营养食物有：

 

多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉

 

2

、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑

幼儿饮食安全知识
  夏季天气炎热，空气中湿度也较高，对幼儿来说夏天也会增大排汗量，幼儿体内部分营养以及水份也会排着汗液排出，为了使您的孩子能顺利度过夏天，针对幼儿的夏季饮食提出有关注意事项，希望对您的孩子有所帮助。
  1、夏天水份流失比较快， 随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。要注意补充水时，白开水也不能喝多了，过量的水有可能会引起水中毒。
  2、幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的， 在高温环境中蛋白质的损失变大， 分解变快， 所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。 家长们应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。 
   3、粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素 C和B1 、B2, 多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1 比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2. 引起孩子夏季厌食常见原因是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使胃肠对消化功能的调节失去平衡。
  4、预防孩子厌食，应做到饮食有节。幼儿肠胃柔弱，不宜食生硬油炸类食物，不可过饱。特别是夏天，冰饮食品易损伤胃黏膜血管，使消化功能下降，所以也不能多食，并且要少吃零食。一般情况下，孩子能正常饮食就不要再额外添加保健品。对于平时消化能力差的孩子可以经常给予按摩腹部，帮助消化。
  5、夏天食物容易腐烂，病菌就会趁虚而入，所以吃剩的食物要立即放进冰箱；尽可能控制做菜的量，最好给孩子每顿都吃新鲜菜，冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透，因为冰箱中也会产生有害菌，只有彻底加温后才可以起到杀菌作用，否则就会引起食物中毒，造成孩子肠胃功能的障碍。
  幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响，会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。
因此， 父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿吃冷饮时，不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。另外，幼儿吃冷饮过多容易导致体重猛增，影响生长发育。