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严抓内部职工食堂安全

发布时间：2014年05月16日　　 【字体：大 中 小】 　　文章来源：本站原创

“四项措施”严抓内部职工食堂安全

夏季是肠道传染病高发季节，随着气温的不断升高，324省道宿沭公路收费站为了确保职工饮食安全，采取四项措施，进一步加强食堂饮食安全卫生管理，确保收费工作正常开展。

　　一是安排一名副站长负责食堂管理，对食堂卫生定期检查，杜绝出现食物过期、霉变等，保障饮食安全卫生。二是严把食堂“三关”，即食品采购关、存储关、制作关，从源头上消除安全隐患。三是对食堂设施和设备及时清洗，餐具定期消毒，操作间和餐厅保持通风，同时对食堂内部进行灭蚊蝇处理。四是清理卫生死角，定期清洗抽油烟机及墙面油污，美化食堂环境

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